Risoto de limão siciliano

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Ingredientes:

1 xícara de (chá) de arroz arbóreo

3 colheres de (sopa) de azeite

1/2 cebola ralada

1 cálice de vinho branco seco

800ml de água fervente

1 cubo de caldo de galinha

Suco de 1 limão siciliano

1 Colher de (café) de raspas de limão siciliano

1 colher de (sopa) de margarina

2 colheres de (sopa) de requeijão

Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto.

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Modo de preparo:

Dissolva o caldo de galinha na água fervente e reserve. Frite a cebola no azeite até murchar, acrescente o arroz e frite-o até que fique esbranquiçado, coloque o cálice de vinho e mexa até reduzir o líquido. Acrescente aos poucos o caldo de galinha e vá mexendo de vez em quando para que não grude. Ao final, com o arroz já em ponto al dente, acescente a margarina, o requeijão, o suco e as raspas do limão. Finalize com sal, pimenta do reino e a noz moscada.

Rendimento: 2 porções.

#ficaadica: o risoto de limão siciliano é um ótimo acompanhamento de peixes grelhados ou assados.

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Espero que tenham gostado meninas! Se você fizer a receitinha e for tirar aquela foto marota rs para o Instagram e/ou Facebook, me marque para eu curtir e comentar… Combinado? 🙂

Bjim,

Deh Ribeiro

 

 

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Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Oi meninas, tudo bom?

Já faz bastante tempo que aprendi a fazer este bolo e posso garantir à vocês que além de super fácil ele é deliciosoooo… Anota ai a receita!

Sem título

Ingredientes:

4 ovos

8 colheres de sopa de achocolatado em pó

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de margarina

100 gramas de coco ralado (reserve 2 colheres para decorar)

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura:

150 gramas de chocolate ao leite

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Misture o creme de leite com o chocolate já picado e leve ao microondas para derreter. Coloco de 30 em 30 segundos mexendo no intervalo para não queimar o chocolate.

Desenforme o bolo, acrescente a cobertura e finalize com o coco ralado reservado.

Este bolo é perfeito para ser servido ainda quentinho e acompanhado de sorvete de creme. #ficaadica 😉

OBS.: a cobertura pode ser substituída pelo tradicional brigadeiro de panela.

Poste sua fotinho e me marque para que eu possa CURTIR, ok?

Espero que gostem meninas…

Bjim,

Deh Ribeiro

 

 

 

Suco detox de melancia e limão

Fonte: PinterestFonte: Pinterest

Olá meninas!!!

Com as festas de fim de ano, começa aquela temporada: “Comi de tudo um pouco/muito e depois fiquei chorando”, né? rsrsrs…

Pra não cair nessa, ai vai uma receita super fácil e muito refrescante, ideal para o verão.

Anota ai!

  • Uma fatia generosa de melancia
  • Meio limão
  • Folhas de hortelã (opcional)

Bater tudo no liquidificador. Não é necessário acrescentar açúcar ou adoçante.

Benefícios do suco detox de melancia e limão

O suco detox de melancia e limão é rico em fibras, sendo um excelente estimulante de saciedade. Por ser antioxidante, ajuda a eliminar as toxinas e o acumulo de gordura do nosso organismo. Regula os níveis de açúcar do nosso sangue e melhora o funcionamento do intestino. Além de todos esses benefícios o suco detox ainda é ótimo para a hidratação do nosso corpo, principalmente no verão.

Pra quem torce o nariz para os sucos detox à base de couve e outras hortaliças, essa é uma ótima opção. Garanto que vão gostar meninas…

Bjim,

Deh Ribeiro